Người béo phì bị tiểu đường nên ăn uống như thế nào?

- Để chữa bệnh tiểu đường, biện pháp quan trọng đối với người béo phì là giảm thể trọng thông qua giảm béo, làm cho tác dụng hạ đường trong máu của insulin phát huy được tác dụng, đường trong máu hạ tới mưc bình thường. Với những bệnh nhân này, điều trước tiên là phải điều trị giảm béo để cho lượng đường trong máu hạ tới mức bình thường. Khi cân nặng giảm, tính mẫn cảm của tổ chức tế bào đối với insulin được tăng cường, bệnh sẽ được cải thiện tốt hơn. Khi thực hiện biện pháp ăn uống để giảm cân, cần chú ý những điểm sau.

+ Không được giảm quá nhanh, lượng thức ăn giảm đi phải căn cứ vào mức độ béo và khả năng chịu đựng  của người bệnh, cần có sự chỉ dẫn và giám sát của bác sĩ.

+ Thức ăn giảm nhưng phải đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của người bệnh. Lượng protit thường là 1g cho 1kg thể trọng của một người, cố gắng dùng thịt nạc, trứng, sữa đậu; không dùng nhiều dầu, mỡ (không quá 25g/ngày). Bữa chính chỉ hạn chế trong khoảng 150-200g, không được thấp quá. Ngoài ra, ăn thêm rau xanh, sữa không bơ, chế phẩm của đậu…Bảo đảm đủ lượng muối vô cơ và vitamin, khi cần thiết có thể dùng thêm viên caxi và vitamin theo chỉ dẫn của bác sĩ.

+ Đồng thời với liệu pháp ăn uống để giảm béo, người bệnh vẫn phải hoạt động thể lực ( đi bộ, tập thể dục) một các thích hợp.

+ Khi giảm béo phải chú ý cân bằng dinh dưỡng để thỏa mãn nhu cầu của cơ thể, nếu không thì tuy khống chế được bệnh nhưng lại có hại cho sức khỏe. Cần nhớ rằng không phải tất cả người béo đều có bệnh tiểu đường, người tiểu đường typ 1 thường do nhân tố di truyền, còn người bị tiểu đường typ 2 mà béo lên thì liệu pháp giảm béo là một trong những liệu pháp quan trọng. Vì cùng mắc bệnh typ 2 nhưng ở người béo nguy cơ nhiều hơn người không béo, do vậy giảm béo (dù một vài lần) là hết sức cần thiết.

- Khi thông qua giảm béo, thể trọng trở lại bình thường, nhưng nếu lượng đường trong máu vẫn không được khống chế tốt thì cần cố gắng giảm giảm thể trọng 5-10% nữa, và chỉ ở mức đó mà thôi. Đa số nguyên nhân gây béo rất đơn giản, chỉ là vì ăn quá nhiều trong thời gian dài, vượt quá mức tiêu hao của cơ thể, làm cho năng lượng và mỡ dư thừa tích lại. Khả năng hấp thụ xấu hay tốt của cơ thể cũng có tác dụng rất quan trọng đối với sự thay đổi của trọng lượng.

- Tóm lại, việc giảm béo quan trọng ở chỗ là phải giảm được số nhiệt lượng ăn vào hàng ngày, đồng thời phải thông qua vận động và lao động để tiêu hao bớt năng lượng tồn đọng trong cơ thể, vì rất nhiều thuốc giảm béo đã cho thấy là có những phản ứng phụ không tốt với cơ thể.

Tác giả: Bs. Nguyễn Hồng Hoa - Bùi Trường

Thông tin chi tiết xem thêm tại http://maydohuyetap.net.vn