Người già bị tiểu đường nên chú ý điều gì trong chế độ ăn uống?

- Dùng phương pháp tự điều chỉnh ăn uống, thực hiện chế độ ăn uống kiêng khem là điều cơ bản để người cao tuổi điều trị bệnh đạt được kết quả khả quan. Khi áp dụng phương pháp trên, nên chú ý những điểm dưới đây.

+ Những người cao tuổi mà béo phì thì cố gắng bằng mọi cách làm sao giảm được trọng lượng tiểu chuẩn là chỉ tiêu phân đấu. Lúc đó, cho dù hàm lượng đường trong máu có cao đi chăng nữa, nhưng qua một thời gian giảm ăn uống, kiêng khem, điều chỉnh thức ăn thích hợp, thì thế nào hàm lượng đường trong máu cũng giảm xuống và người bệnh cũng không phải uống thuốc nhiều nữa. Đối với người bệnh có trọng lượng thấp hơn trọng lượng tiêu chuẩn, thì cũng phải xem xét điều chỉnh thức ăn, để tăng trọng lượng dần dần tới mức gần trọng lượng tiểu chuẩn.

+ Cố gắng phải giữ được thói quen ăn uống kiêng khem, nên thay đổi nếp sống sinh hoạt cho phù hợp để duy trì cuộc sống lành mạnh thích hợp với người lớn tuổi.

+ Phải thay đổi dần những thói quen xấu trong ăn uống như uống đồ ngọt, nghiện rượu, ăn khuy quá no…

+ Người bệnh cao tuổi thường hay bị thiếu hụt các chất nguyên tố vi lượng như kẽm, săt…nên cần chú ý để bổ sung.

+ Đảm bảo đúng chế độ ăn uống cho từng đối tượng, ở người béo phì thì nên giảm đi một chút, người gầy yếu thì phải tăng lên. Thức ăn nên ăn nhạt, phải kiêng khem dầu mỡ, thức ăn có nhiều protein và thức ăn có xơ thực vật dễ tiêu hóa.

+ Thức ăn nên chọn loại dễ tiêu có chứa nhiều chất dinh dưỡng như thịt, cá, trứng…Các món ăn chỉ nên luộc, hấp, trộn, nếu có xào cũng chỉ nên cho một ít dầu mỡ, không nên ăn các thức ăn dùng dầu để rán, chiên, hoặc ăn các món ăn vặt có chứa nhiều dầu như hạt bí, hạt hướng dương, lạc rang…

Tác giả: Bs. Nguyễn Hồng Hoa - Bùi Trường

Thông tin chi tiết xem thêm tại http://maydohuyetap.net.vn