Khi thực hiện chế độ ăn uống kiêng khem, người bệnh tiểu đường cần chú ý những gì?

- Trước tiên, khi biết mình đã mắc căn bệnh này người bệnh cần có nhận thức đúng đắn về bệnh tiểu đường, đây là loại bệnh suốt đời nên không được bi quan tuyệt vọng, không bỏ mặc, không nóng vội chạy chữa lung tung, phải có lòng tin tuyệt đối với liệu pháp ăn uống thì mới đạt hiệu quả tốt, mới có được chất lượng cuộc sống như người bình thường.

- Trong mỗi bữa ăn, số lượng thực phẩm lương thực dùng cơ bản phải ổn định, người bệnh ăn uống đúng giờ, sống có nề nếp để tránh hàm lượng đường trong máu tăng cao. Nếu thấy lượng đường hạ thấp có thể ăn thêm chút bánh kẹo, hoặc uống một ít nước đường, nhưng nếu thường xuyên bị như vậy cần tới khám bác sĩ đê tìm nguyên nhân và điều chỉnh ăn uống cho phù hợp hơn.

- Người bệnh không tập thể dục khi đói bụng; khi công việc và lao động tăng thì cũng phải tăng lượng thức ăn cho đủ.

- Với nguyên tắc không vượt quá tổng nhiệt lượng tiêu chuẩn, người bệnh cần ăn nhiều thức ăn có chất xơ, lương thực thô giàu vitamin, chế phẩm đậu, dầu thực vật, ngoài ra cần chú ý tỷ lệ giữa các chất trong các thức ăn, dùng gia vị tùy ý nhưng đảm bảo thanh đạm.

- Người bệnh cũng cần hết sức chú ý đến các bữa ăn phụ, vì có thể đó cũng là nguyên nhân chủ yếu không khống chế được lượng đường. Cần chú ý hướng dẫn người bệnh phải có ý chí, nhưng cũng không quá hạn chế ăn các loại hoa quả chứa ít đường, chỉ cần không nên ăn trong một thời gian dài.

- Người bệnh tuyệt đối không uống rượu, hút thuốc, vì thuốc và rượu luôn gây tác hại cho việc điều trị bệnh tiểu đường.

- Phải ăn uống theo nguyên tắc chung dành cho người bệnh tiểu đường, nhưng cần chú ý cá thể hóa chuyện ăn uống đối với từng bệnh nhân. Căn cứ vào thời tiết, mùa vụ, thói quen ăn uống của từng bệnh nhân để lựa chọn thức ăn phù hợp, vừa có tác dụng chữa bệnh lại vừa đảm bảo được chất lượng cuộc sống, giúp người bệnh có lòng tin để chiến thắng bệnh tật.

Tác giả: Bs. Nguyễn Hồng Hoa - Bùi Trường

Thông tin chi tiết xem thêm tại http://maydohuyetap.net.vn