Người tiểu đường có hàm lượng mỡ trong máu cao nên chọn thực đơn thế nào?

- Có hàm lượng mỡ trong máu cao cũng là biến chứng của người bệnh tiểu đường, nó làm cho sự trao đổi lipit trở nên không bình thường, khiến động mạch bị xơ cứng.

- Vì vậy, cung cấp chất bổ hợp lý trong bữa ăn, điều chỉnh hợp lý các chất bổ là một trong những biện pháp quan trọng trong việc đề phòng và chữa bệnh mỡ trong máu cao ở người bệnh. Hơn nữa, nó cũng làm giảm tốc độ phát triển của bệnh và tác động không cho huyết mạch bị xơ cứng.

- Để hạn chế được lượng cholesterol trong các thức ăn hàng ngày, người bệnh phải ăn nhiều chất xơ thực vật, ăn nhiều nấm mộc nhĩ, các loại thịt trắng không ăn da, không ăn nội tạng động vật, ăn hạn chế tôm, ăn loại thức ăn có chữa ít cholesterol thì mới có khả năng chữa trị bệnh này.

Tác giả: Bs. Nguyễn Hồng Hoa - Bùi Trường

Thông tin chi tiết xem thêm tại http://maydohuyetap.net.vn