Người tiểu đường bị sỏi mật, viêm túi mật nên chọn thực đơn thế nào?

- Khi bị bệnh tiểu đường, thường các hoạt động trao đổi chất bị rối loạn, gây ra tình trạng ứ đọng tuyến mật, do đó sẽ bị sỏi mật, hoặc viêm túi mật.

- Nếu mắc phải hai bệnh này thì chữa cũng rất phúc tạp và hệ số tử vong cũng khá cao. Do vậy, khi người bệnh tiểu đường bị mắc chững sỏi mật hoặc viêm túi mật thì cách chế biến thức ăn cũng phải thay đổi để phù hợp với người bệnh. Lúc nấu nướng nên làm các món mềm dễ tiêu như: hầm, hấp, luộc, nhúng, ninh, om, mà không nên rán, chiên, xào, tẩm bột rán…

- Người bệnh cũng nên ăn ít đi, nhưng đi ăn vào nhiều bữa, bởi vì làm như thế có tác dụng kích thích túi mật có bóp nhiều lần, có lợi cho việc bài tiết mật, giúp cho mật lưu thông tăng cường trao đổi chất.

Tác giả: BS. Nguyễn Hồng Hoa - Bùi Trường

Hãy mua máy đo đường huyết tại http://maydohuyetap.net.vn/may-do-du-ng-huy-t.html ngay hôm nay để phòng và điều trị bệnh đường huyết hiệu quả.